爱吃大殿下提示您:看后求收藏(热门小说网www.cvsonline.net),接着再看更方便。

西兰花炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,它结合了西兰花的清爽和肉的鲜美,既营养又美味。以下是一份简单的西兰花炒肉的做法:

**材料**:

- 西兰花 1个(约400克)

- 猪里脊肉或鸡胸肉 200克

- 大蒜 2瓣(切片)

- 生姜 一小块(切丝)

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 白胡椒粉 少许

- 淀粉 适量

- 食用油 适量

**步骤**:

1. 准备食材:将西兰花洗净,切成小朵,去掉硬梗。猪肉或鸡肉切成薄片,用盐、生抽、料酒、白胡椒粉和少量淀粉腌制10分钟。

2. 焯水:在锅中加入适量的水,烧开后放入西兰花,焯水1-2分钟,使其变得稍微软化,然后捞出沥干水分。

3. 炒肉:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,肉片基本熟透后盛出备用。

4. 炒香料:锅中留底油,加入蒜片和姜丝,小火炒出香味。

5. 炒西兰花:将焯好水的西兰花倒入锅中,快速翻炒均匀。

6. 合并炒肉:将炒好的肉片重新倒入锅中,与西兰花一起翻炒。

7. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味,如果喜欢,还可以加入少许鸡精或味精提鲜。

8. 出锅:快速翻炒均匀,确保所有食材都裹上调味料,待西兰花完全熟透且肉片完全熟透后,即可关火,盛出享用。

这道菜色彩鲜艳,西兰花的脆嫩与肉片的嫩滑相得益彰,非常适合家庭日常餐桌。可以根据个人喜好调整调味料的种类和用量,也可以尝试加入其他蔬菜,如胡萝卜、甜椒等,增加菜品的营养价值和视觉效果。

要保持西兰花在炒肉过程中的营养成分,可以采取以下几个烹饪技巧:

1. **快速烹饪**:西兰花含有丰富的维生素C和一些热敏性的营养素,长时间的烹饪会导致这些营养素的流失。因此,应该采用快速烹饪的方法,如快炒或爆炒。

2. **焯水处理**:在炒西兰花之前,可以先将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟,然后迅速用冷水冲凉,这样可以保持西兰花的绿色,同时减少后

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
星际兽世:废物美人他是军校第一

星际兽世:废物美人他是军校第一

荼十一
(换封面了)为了完成师父遗愿,黎尘通过自己努力考上了帝国第一军校。 然而因为精神力只有D级,不少人揣测他是攀附权势才进的军校。 不然以他的精神力,根本够不着军校的门槛。 更何况他还长的漂亮,贵族里就有不少喜欢漂亮小家伙的人。 黎尘对此表示并不想理会。 而不久后,星网上突然曝光出一位天才机甲设计师,他的设计作品不仅精美,还弥补了当今人形机甲的欠缺。 不少世家贵族都想要拉拢这位年轻的天才设计师,然而始
言情 连载 36万字
一胎三宝!战神要复合就是想屁吃

一胎三宝!战神要复合就是想屁吃

女王在线浪
〔1v1+空间+萌宝+追妻火葬场〕末世活宝李明月被渣男贱女算计,含恨而死!再次醒来,她穿成克母的嫡小姐李明月,马上就要嫁给战王未婚夫封疆! 磕磕绊绊的婚后半年,李明月觉得男人除了某些方面需求太旺盛了些,大男子主义了些,对自己太不在乎了些,就剩下婆婆贵妃娘娘的作妖和无理取闹了! 某天第N次听婆婆说要给男人娶侧妃时,她手滑掉了茶杯,砸死了婆婆的猫儿子!婆媳反目,男人让她下跪给婆婆赔礼道歉,李明月的性子
言情 连载 107万字
神只游戏

神只游戏

YEE只柴郡猫
某一天,地球上的所有人全部升格,由人类晋升为了神族,成为神明的人们脑中出现了一个新的规则,所有人共同开启了神明的游戏。
言情 连载 62万字
女友怀孕我靠捕鱼搞定势利丈母娘

女友怀孕我靠捕鱼搞定势利丈母娘

儒你所愿
代课老师的季海洋,被解聘后,原本就不受女友一家待见的他,在失去经济来源后更遭受他们的冷嘲热讽,为寻生计,不懂水性的他阴差阳错的做了一名海湾浴场的救生员,一次意外,获得了水下呼吸的能力,爱看小说的他,正因为吕船长的那一句“大海,我来了!”燃起了他向往海洋的生活,数之不尽的鱼虾蟹,我来了……
言情 连载 115万字
七零,大小姐惊艳全场撩爆外交官

七零,大小姐惊艳全场撩爆外交官

颐和
新文,评分才出有点低,进来看看! 平行世界,细节勿考究~ 简介无力,请各位宝子移步正文~ 路遇劫匪来自现代的顶流歌手傅初优穿越了。 不幸的是前世是地震遗孤,幸运的是被军人收养;倒霉的是路遇劫匪一命呜呼,万幸的是她重生了~ 刚穿越,考不上工作就面临下乡危机? 咦,什么工作。 哦哦,文工团呀~ 专业对口,没事没事。 一首惊艳全场~ -------------------- 那人到底怎么回事,是她的魅力
言情 连载 49万字
九爷诱宠,旗袍美人步步沦陷

九爷诱宠,旗袍美人步步沦陷

醉情火
许清韵是许家二小姐,十二岁被赶出家门,十年杳无音讯。 再回归时,她一身旗袍,冷艳逼人,惊艳得让人移不开眼。 她只是来参加爷爷葬礼,却没想到会招惹上季家传说中的神秘继承人。 “抱歉季先生,我有男朋友。” 季寒琛语气淡漠:“分手吧,他不适合你。” 许清韵皱眉:“季先生有病得提前治。” “季某这病,须得许小姐入药。” 后来,某人开始阴魂不散。 许清韵本以为他不过是见色起意,却没想到他是蓄谋已久。 多年前
言情 连载 38万字